食品行业有很多种分类，其中冰淇淋跟我们的日常生活密切相关。冰淇淋行业如何选择合适的软管来输送原材料？DELOX（德璐氏）建议使用符合食品接触认证的橡胶软管和硅胶软管，另外需要根据实际生产需求是否选择耐油性较好的软管。

PVC软管，图片来自网络，侵删

为什么不选择PVC软管？

实际上很多冰淇淋企业还在使用PVC软管，但是PVC软管在零下10°的环境下工作后一段时间，本身变硬变脆；再使用60°的热水清洗后，本身会变得非常柔软；多次冷热交替之后，PVC软管不仅会失去柔软的特性，同时会释放出塑化剂，塑化剂的危害上一篇文章我们已经介绍过。因此DELOX（德璐氏）强烈建议使用橡胶软管和硅胶软管。

BF   食品级橡胶管（BlueFortress清洗管）

橡胶软管和硅胶软管如何选择？

生产冰淇淋需要一整套的设备，还需要足够的生产空间，而且生产过程也分成了好几大步骤。在原料的前加工这一步骤中，橡胶软管使用的可能就比较多，主要用于生产设备的连接，较为重要的功能就是输送物料，另外还可以进行设备内部的清洗。

而在冰淇淋的实际加工步骤中，硅胶软管的使用就比较多了。因为硅胶软管质地柔软，弯曲度较高，可以有效的配合加工设备的小幅度移动，而橡胶软管韧性较好，机械性能稍弱一些。

另外需要提醒一点：由于生产设备或生产工艺的原因，长时间的生产加工之后，硅胶软管会出现一定程度的损坏或破裂，因此需要一段时间检修更换硅胶软管，防止发生物料泄漏。DELOX（德璐氏）建议在连接硅胶软管的部分，使用可拆卸的不锈钢软管接头，方便以后硅胶软管的更换。

NBR，图片来自网络，侵删

为什么选择耐油性好的软管？

冰淇淋里有些奶油成分比较高，那就需要耐油性比较好的软管了。否则因为软管浸入了油脂而出现破裂，会导致物料的泄漏，严重的会发生生产事故。IIR、NBR、EPDM和UPE，这几种材质的耐油性都不错，比较适合冰淇淋行业。

ML  万能食品管（Millennium）

DELOX（德璐氏）产品推荐

橡胶软管方面DELOX（德璐氏）推荐几款不错的软管，如ML 万能食品管（Millennium）和BF 食品级橡胶管（BlueFortress清洗管）。前者适合多种食品物料的输送，符合美国FDA食品接触认证，内衬钢丝，耐负压能力较强，使用比较广泛；后者同样可走较多食品物料，而且支持高达93°的热水清洗，同时外层的橡胶采用microban技术，有效抵抗细菌滋生。

硅胶软管方面DELOX（德璐氏）推荐SLP 制药级硅胶管（Silicone Pressure），软管半透明，内壁平滑，四层聚酯编织的加强网，同样符合美国FDA食品接触认证。